Matcha kukuni nima?
Tabiiy matcha kukunixomashyo sifatida yuqori kenglikdagi yashil choydan tayyorlanadi va choy ultra-nozik kukun mashinasida maydalanadi. Bozordagi rang asosan quyuq yashil yoki quyuq yashil rangga ega. U zaif achchiq ta'mga ega va xushbo'y yashil o't bilan aralashtiriladi.
Matcha kukuni uzoq tarixga ega mahsulotdir. U birinchi marta Sui sulolasida paydo bo'lgan va hozirgacha juda mashhur. U ozuqa moddalari va iz elementlariga boy. Asosiy komponentlar choy polifenollari, kofein, erkin aminokislotalar va xlorofilldir. , oqsil, aromatik moddalar, tsellyuloza, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H va boshqalar Matcha kukuni kosmetika sohasida juda samarali, shuning uchun u ayollar orasida keng tarqalgan.
Matcha kukuni va yashil choy kukuni bir xilmi? Agar yo'q bo'lsa, ikkalasi o'rtasidagi farq nima?
Matcha kukuni maydalangan yashil choydan tayyorlangan bo'lsa-da, u yashil choy kukuni bilan bir xil modda emas.
Farqi shundaki, matcha kukuni va yashil choy kukuni turli xil terish va maydalash jarayonlariga ega. Matcha kukuni xom choy barglarini yig'ish vaqti va barg hajmiga juda yuqori talablarga ega. Amaldagi choy barglari aprel yoki may oylarida terilishi kerak va hajmi bir xil bo'lishi kerak; faqat birinchi choy barglari xom ashyo sifatida aniqlanishi mumkin, shuning uchun matcha tayyorlash uchun ishlatiladigan choy barglari faqat bir marta olinishi mumkin.
Matcha kukunini tayyorlash
Yuqori sifatli choy sotib oling: gugurt kukunini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida yangi, och yashil choyni tanlang. Soyada o'stirilgan choy daraxtlari odatda Yaponiyada "Uji choyi" yoki Xitoyda "Yunnan Matcha" kabi ishlatiladi.
Bug' bilan ishlov berish: Choy barglarini bug' bilan ishlov berish choy barglarining yorqin yashil rangini saqlab qolish va gigienani saqlash uchun mikroorganizmlarni o'ldirishga yordam beradi.
Pishirish: namlikni olib tashlash va ta'mni yaxshilash uchun bug' bilan ishlov berilgan choy barglarini pishirish. Choy barglari kuyib ketmasligi yoki rangi o'zgarmasligi uchun pishirish harorati va vaqtini to'g'ri nazorat qilish kerak.
Tomirlarni olib tashlaydigan novda: Qovurilgan choy barglaridan poya va poyalarni olib tashlang, faqat choy barglari barglarini qoldiring. Ushbu bosqich mexanik uskunalar yoki qo'lda ishlash bilan yakunlanishi mumkin.
Tosh tegirmonini maydalash: choy barglarini tomiri olib tashlangan holda maydalash uchun tosh tegirmonga soling. An'anaviy ishlab chiqarish usuli katta tosh tegirmondan foydalanishdir, ammo zamonaviy mexanik tegirmondan foydalanishi mumkin. Choy barglari mayda kukunga aylanmaguncha silliqlash jarayoni doimiy va teng ravishda bosim o'tkazishi kerak.
Skrining: maydalangan gugurt kukuni nozikroq kukun olish uchun qo'pol zarralarni olib tashlash uchun filtrlanadi.
Qadoqlash va saqlash: tayyorlangan gugurt kukuni namlik va yorug'lik ta'sirini oldini olish uchun qadoqlanadi. Matcha kukuni yangiligi va sifatini saqlab qolish uchun salqin va quruq joyda yaxshi saqlanadi.
Matcha kukunining teri uchun foydalari
1. Detoksifikatsiya, go'zallik va terini oqartirish ta'siriga ega.
2. Bu teridagi kollagenni oshirishi, terining elastikligini samarali targ'ib qilishi va terini yoshroq qilishi mumkin.
3. Bu antioksidant ta'sirga ega va erkin radikallarni tozalash vositasi bo'lib, inson tanasidagi erkin radikallarni olib tashlaydi va ularni teriga zarar etkazishdan saqlaydi.
4. Teri pigmentatsiyasini kamaytirishi mumkin, chandiqlar ishlab chiqarishni samarali ravishda inhibe qiladi va terining melanozi, sepkillar, jigarrang dog'lar va yosh dog'lariga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.
5. Tabiiy matcha kukuniakneli teriga yaxshi ta'sir qiladi.
6. Sebum ishlab chiqarishni inhibe qilishi va teridagi teshiklarni samarali tozalashi mumkin.
7. Teridagi yallig'lanishga qarshi tura oladi va qizil va shishgan teri muammolariga yaxshi ta'sir qiladi.
8. Ko'z ostidagi qora doiralar va sumkalarni samarali ravishda kamaytirishi mumkin.
9. U ultrabinafsha nurlarini samarali singdira oladi va ultrabinafsha nurlarining teriga zarar etkazishini oldini oladi.
 |
 |
Matcha kukunining sog'liq uchun foydalari
Antioksidantlar: Matcha kukuni katexinlar va flavonoidlar kabi ko'plab antioksidantlarga boy. Ushbu birikmalar erkin radikallarning zarariga qarshi turishga va hujayralarning oksidlovchi stressini kamaytirishga yordam beradi, shu bilan surunkali kasalliklar, jumladan yurak kasalliklari, saraton va diabet xavfini kamaytiradi.
Metabolizmni yaxshilang: matcha kukunidagi katexin yog 'oksidlanishi va energiya sarfini rag'batlantirishi mumkin, shuning uchun bazal metabolizm tezligini oshiradi. Bu yog 'to'planishini kamaytirish, vaznni nazorat qilish va jismoniy hayotni yaxshilash uchun juda foydali.
Immunitet tizimini mustahkamlang: gugurt kukunidagi katexinlar va S vitamini immunitet tizimining faoliyatini kuchaytirishga va tananing kasalliklarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.
Dam olish va diqqatni jamlashga yordam bering: Matcha kukuni tarkibida L-theanin deb ataladigan aminokislota mavjud bo'lib, u miyadagi -aminobutirik kislota (GABA) darajasini oshirishga yordam beradi va shu bilan bo'shashish va konsentratsiyani oshiradi.
Ruhiy salomatlikni yaxshilash: matcha kukunidagi katexin ruhiy salomatlik bilan bog'liq. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, matcha kukunini o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kayfiyatni yaxshilaydi, e'tibor va kognitiv funktsiyani yaxshilaydi, tashvish va stressni engillashtiradi.
Tabiiy matcha kukunidan qanday foydalanish kerak
1. Matcha vitamin E niqobi sifatida foydalanish mumkin
Ishlab chiqarish usuli: 10 gramm gugurt kukunini ikkita maydalangan E vitamini kapsulasi bilan aralashtirishingiz mumkin, aralashtirish uchun kerakli miqdorda suv qo'shing, qattiq holatga keltiring va nihoyat yuzga surting va yuvish uchun yarim soat kuting. suv bilan.
2. Bundan tashqari, matcha kollagen niqobini tayyorlash mumkin
Ishlab chiqarish usuli: 10 gramm gugurt kukunini 350 gramm toza kollagen kukuni bilan aralashtirib, kerakli miqdorda suv qo'shing, xamirga aralashtiring, yarim soat davomida yuzga surting va yuving.
Matcha kukunining ijobiy va salbiy tomonlarini qanday tekshirish mumkin?
1. Rang nuqtai nazaridan, yuqori sifatli matcha kukunining rangi odatda quyuq yashil yoki quyuq yashil rangga ega va agar siz sotib olgan mahsulotning rangi sariq-yashil yoki xaki bo'lsa, u pastroq matcha kukunidir.
2. Ta'mini ham tekshirishingiz mumkin. Yaxshi gugurt kukunining ta'mi biroz achchiq va keyin og'izda xushbo'y, sifatsiz gugurt kukuni esa juda achchiq bo'ladi.
Biz bilan qanday bog'lanish mumkin?
Kompaniyamiz bozorda meva va sabzavot kukunlari, kosmetika, planshetli shakarlamalar va boshqalar kabi turli xil yuqori sifatli mahsulotlarga ega bo'lgan professional xom ashyo yetkazib beruvchi hisoblanadi. Mahsulotlarimiz to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchilar tomonidan sotiladi - juda arzon va sifatli.
Hozirda kompaniyamiz sotmoqdatabiiy matcha kukuni, bu yaxshi oziq-ovqat qo'shimchasi va kosmetik xom ashyo hisoblanadi. Agar biron bir ehtiyojingiz bo'lsa, xalqaro veb-sayt yoki elektron pochta orqali bizning hisob menejerimizga murojaat qilishingiz mumkin va bizning elektron pochtamizella.zhang@huilinbio-tech .com, va siz zavodga oflayn rejimda ham tashrif buyurishingiz mumkin. Fabrikamız Shaanxi viloyati, Xi'an shahri, Yanta tumani, G'arbiy ko'cha, 170-sonli, Fengze fan va texnologiya parki, B bloki, 706-xonada joylashgan. Xush kelibsiz.