Orizanolyog'da eriydigan vitaminning bir turi bo'lib, guruch kepagida, ayniqsa unib chiqqan jigarrang guruchda juda ko'p bo'ladi, shuning uchun uni guruch kepagi deb ham atashadi. Orizanol - donli o'simliklarning urug'larida keng tarqalgan tabiiy organik birikma. Bu asosan kampesterol ferul kislotasi efiri, sikiolinol ferul kislotasi efiri va 24-metilen silindrik kislota efiridan tashkil topgan ferul kislotasi esterlarining aralashmasidir. Ananas spirtli ferulatining tarkibi.
 |  |
beriorizanoltabiiy mahsulotlardan olingan bo'lib, u nafaqat inson tanasi uchun toksik emas, balki jismoniy salomatlik uchun ham foydalidir, shuning uchun u keng tarqalgan e'tiborga sazovor bo'lgan va klinik tibbiyot tomonidan ma'qullangan. Ko'plab klinik amaliyotlar orqali oryzanol quyidagi funktsiyalarga ega: terini himoya qiladi, qon shakarini kamaytiradi, organizmdagi xolesterin sintezini inhibe qiladi va qon zardobidagi xolesterin miqdorini kamaytiradi, avtonom nervlarni tartibga soladi va oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilaydi.
 |  |  |
U asosan vegetativ asab tizimiga va diensefalonning sekretsiya markaziga ta'sir qiladi, shu bilan avtonom disfunktsiya, endokrin muvozanat buzilishlari va ruhiy kasalliklarning alomatlarini yaxshilaydi va tartibga soladi. Odatda davriy ruhiy kasalliklar, ayollarning menopauza sindromi, hayzdan oldingi kuchlanish, miya chayqalishi oqibatlari, qon tomirlarining bosh og'rig'i, vegetativ disfunktsiya va turli nevrozlar uchun ishlatiladi.
Chiqarish usullari-orizanoladsorbsiya usuli va kuchsiz kislota almashtirish usulini o'z ichiga oladi. Zaif kislota o'rnini bosish usulini ishlab chiqarish jarayoni ikkita asosiy jarayonni o'z ichiga oladi: gidroksidi tozalash va ushlash va zaif kislotani cho'ktirish va ajratish. Xom kepek yog'idagi oryzanolning tarkibi 2 foiz ~ 3 foizni tashkil qiladi. Birinchidan, oryzanol (fenol moddalarning xossalari bilan) NaOH bilan aralashtirib, natriy tuzini hosil qiladi. Orizanol natriy tuzining gidrofilligi sezilarli darajada oshadi va u ishqorli sovun bilan osongina so'riladi va birga cho'kib ketadi. Xom kepak yog'i qo'lga olish maqsadiga erishish uchun ikkilamchi sovun zaxirasida ikkita gidroksidi qayta ishlash orqali yog'dagi orizanolning 80% ~ 90% ga boyitishi mumkin. Keyin sovunning fizik xususiyatlarini yaxshilash va oryzanolni ajratish uchun sovunlanish bilan to'ldiriladi. Ishqoriy metanol oryzanol natriy tuzi va yog 'kislotasi sovunini eritishi mumkin, ammo kepak mumi, yog'li spirt, sterol va boshqa sabunlanmaydigan moddalarni eritib yubormaydi, shuning uchun oryzanol natriy tuzi va yopishqoq material sabunlanmaydigan moddalar ajratiladi. Keyin oryzanol natriy tuzini parchalash va mahsulotni olish uchun oryzanolni kamaytirish uchun zaif organik kislotadan foydalaning.