Glycyrrhizic kislotaning kiritilishi
Theglycyrrhizic kislota kukuniC42H62O16 molekulyar formulasiga ega bo'lgan organik birikma bo'lib, u dori sifatida ishlatilishi mumkin va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega; bundan tashqari, u tatlandırıcı sifatida ham ishlatilishi mumkin va turli xil ovqatlarda keng qo'llanilishi mumkin. Ushbu mahsulot yaxshi oziq-ovqat qo'shimchasi va ziravorlar bazasi bo'lganligi sababli, u so'nggi yillarda tibbiyot, oziq-ovqat va boshqa sohalarda ham keng qo'llanilgan.
Glycyrrhizic kislotasi qizilmiyaning asosiy faol moddasidir. Ushbu mahsulotni qizilmiya va uning qator o'simliklaridan olish mumkin. Ushbu modda hidsiz va o'ziga xos shirinlikka ega bo'lgan oq kristall kukundir. Glycyrrhizic kislotasi sovuq suvda qiyin eriydigan moddadir, lekin u issiq suvda juda eriydi. Shu bilan birga, u propilen glikol kabi organik erituvchilarda ham erishi mumkin. Ushbu modda yog'da butunlay erimaydi va issiq suvda eritilishi mumkin. Kukun, erigan suvli eritma sovutilganda yopishqoq jelega o'xshaydi.
|
Taxallus: |
Glitsirrizin |
|
Kimyoviy formula: |
C42H62O16 |
|
Molekulyar og'irlik: |
822.93 |
|
CAS kirish raqami: |
1405-86-3 |
|
EINECS kirish raqami: |
258-887-7 |
|
Erish nuqtasi: |
212 daraja |
|
Zichlik: |
1,4 g/sm³ |
|
Ilova: |
ziravorlar, dori |
Glycyrrhizic kislota kukunining foydalari
Yallig'lanishga qarshi ta'sir: Glycyrrhizic kislota kukuni yallig'lanish reaktsiyasini engillashtirishi va romatoid artrit kabi ba'zi yallig'lanish kasalliklarini engillashtirishi mumkin.
Yaraga qarshi ta'sir: Glycyrrhizic kislota kukuni oshqozon shilliq qavatini himoya qiladi va oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kabi ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari uchun foydalidir.
Allergiyaga qarshi ta'sir: Glycyrrhizic kislota kukuni allergik reaktsiyani kamaytirishi va allergik rinit va teri allergiyasi kabi allergik kasalliklarni engillashtirishi mumkin.
Immunitet tizimini tartibga solish: Glycyrrhizic kislota kukuni immunitet tizimiga ma'lum bir tartibga soluvchi ta'sir ko'rsatadi va tananing immun funktsiyasini kuchaytirishi mumkin.
Glycyrrhizic kislota kukunini qo'llash
Oshqozon og'rig'i va dispepsiya: Glycyrrhizic kislota kukuni oshqozon og'rig'i, yuqori kislotalilik va dispepsiya kabi oshqozon-ichak muammolarini engillashtirishi mumkin. Odatda Coptidis Rhizoma va Pericarpium Citri Tangerinae kabi boshqa o'tlar bilan birgalikda ishlatiladi.
Yo'tal va tomoq og'rig'i: Glycyrrhizic kislota kukuni tomoqni namlash va yo'talni yumshatish funktsiyasiga ega va ko'pincha yo'tal, tomoq og'rig'i va boshqa alomatlarni davolash uchun ishlatiladi. Bulbus Fritillariae Cirrhosae va Semen Armeniacae Amarum bilan foydalanish mumkin.
Jigarni himoya qilish va detoksifikatsiya qilish: Glycyrrhizic kislota kukuni ma'lum bir jigar himoya ta'siriga ega va gepatit va jigar shikastlanishi kabi jigar kasalliklarini adjuvan davolash uchun ishlatilishi mumkin. U odatda detoksifikatsiya uchun ishlatiladi, bu ba'zi zaharlanish holatlarida foydalidir.
Immunitet tizimini tartibga solish: Glycyrrhizic kislota kukuni tananing immun funktsiyasini tartibga solishi mumkin va ko'pincha immun tizimi bilan bog'liq kasalliklarni, masalan, otoimmün kasalliklar va allergik kasalliklarni yordamchi davolash uchun ishlatiladi.
Teri yallig'lanishi: glycyrrhizic kislota kukuni ekzema va ürtiker kabi ba'zi teri yallig'lanishini engillashtirishi mumkin. Odatda tashqi malham yoki og'iz mosligi uchun ishlatiladi.
Oziq-ovqat tarkibidagi glycyrrhizic kislota kukuni
1. Ovqatning sho'r ta'mini yaxshilashi mumkin. Soya sosining o'ziga xos ta'mini yaxshilashdan tashqari, u saxarinning achchiq ta'mini ham yo'q qilishi mumkin, shuningdek, kimyoviy lazzat beruvchi moddalarga sinergik ta'sir ko'rsatadi.
2. Tuzlangan sabzavotlarda ishlatilishi mumkin. Tuzlash jarayonida u fermentatsiya etishmovchiligi, rangi o'zgarishi va kamroq shakar qo'shilishi natijasida yuzaga keladigan qotib qolishning kamchiliklarini bartaraf etishi mumkin.
3. Ziravorlar ta'siri bilan glycyrrhizic kislota tuzlangan ziravorlar suyuqligi, ziravorlar kukuni yoki vaqtinchalik ziravorlar uchun parhezga qo'shilishi mumkin.
4. Bu oziq-ovqatda shirinlikni oshiradigan ta'sirga ega va boshqa kimyoviy lazzat beruvchi moddalarning g'alati ta'mini kamaytirishi mumkin.
5. Bu yuqori shirinlik va past kaloriya qiymatiga ega bo'lgan sog'lom tatlandırıcı. Ushbu moddaning shirinligi saxarozadan 250 barobar ko'proqdir. U oziq-ovqat, ichimliklar, shakarlamalar va boshqa ovqatlarga qo'shiladi va tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.
6. Bu sariq yoki jigarrang oziq-ovqat va ichimliklarda ishlatilishi mumkin bo'lgan tabiiy pigmentdir.
7. Oziq-ovqat sanoatida muhim xom ashyo bo'lib, yuqori sifatli shakarlamalar, shakarlamalar, ichimliklar, go'sht mahsulotlari, ziravorlar va boshqalar kabi turli xil oziq-ovqatlarni qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin.
Glycyrrhizic kislotaning tibbiyotda qo'llanilishi
|
|
1. Antibakterial ta'sirga ega.
2. Shamol sovuqligidan kelib chiqqan yo'talga alohida shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi.
3. Oshqozon yarasi belgilarini samarali oldini olish mumkin.
4. Detoksifikatsiya ta'siriga ega.
5. Virusli alomatlarga ajoyib inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.
6. Glycyrrhizic kislota kukunianiq antidiuretik ta'sirga ega.
7. Bu deodorizatsiya kabi funktsiyalarga ega bo'lgan qo'shimcha.
8. O'tkir va surunkali gastritni davolay oladi.
9. Ko'pincha shilliq qavat kasalliklarini davolashda qo'llaniladi va tish kariesini, og'iz bo'shlig'ini va boshqa sharoitlarni samarali oldini oladi.
10. Alkogolli jigar va yog'li jigarni samarali davolash mumkin.
11. Bu tabiiy sog'lom oziq-ovqat uchun qo'shimcha xom ashyo.
|
|
|
Glitsirrizik kislotaning xossalari va barqarorligi
1. Glycyrrhizic kislotasi spetsifikatsiyalarga muvofiq ishlatilsa va saqlansa, parchalanmaydi, agar u xavfli ingredientlar bilan reaksiyaga kirmasa, oksidlardan ehtiyot bo'ling.
2. Mahsulot tamaki barglarida mavjud.
3. Qizilmiya ildizlari va ildizpoyalarida triterpenoidlar - glitsirrizin, asosan, glitsirrizin kislotaning kaliy va kaltsiy tuzlari bo'lib, qizilmiyaning shirin tarkibiy qismi hisoblanadi. Shu bilan birga, glitsirrizin kislota gidrolizlangandan so'ng, ikkita molekula glyukuron kislotasi va bir molekula 18 -glitsirritin kislotasi ham hosil bo'lishi mumkin.
Ehtiyot choralari
1. Mahsulot muhrlangan bo'lishi va oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastik to'rva va kraft qog'oz paketiga qadoqlangan bo'lishi kerak.
2. Uni salqin va quruq joyda saqlash kerak, zararli moddalar bilan aralashtirib bo‘lmaydi.
3. Glycyrrhizic kislota suv uchun ozgina zararli, shuning uchun suyultirilmagan mahsulot er osti suvlari, suv yo'llari yoki kanalizatsiya tizimlari bilan aloqa qila olmaydi va ko'p miqdorda suyultirilgan mahsulot atrof-muhitga tashlanishi mumkin emas.
Biz bilan qanday bog'lanish mumkin?
|
|
Biz sanoatda ko'p yillik operatsion tajribaga ega bo'lgan, ko'p miqdorda va turli xil mahsulotlarga ega bo'lgan professional botanika ekstrakti yetkazib beruvchimiz. Nafaqat bu, balki bizda to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchilar tomonidan sotiladigan ko'plab yuqori sifatli manbalar va arzon narxlardagi mahsulotlar mavjud. Agar siz ko'p miqdorda mahsulot sotib olishni istasangiz, biz bilan bog'lanishingiz mumkin, biz sizga eng yaxshi narxni beramiz va siz ham bilishni xohlaysiz.Glycyrrhizic kislota kukuni. Narxni bizga xabar yuborish ham mumkin.
Aloqa ma'lumotlarini olish uchun siz xalqaro veb-sayt yoki elektron pochta orqali biz bilan bog'lanishingiz mumkin. Bizning hisob menejerimiz yangiliklarni ko'rishingiz bilanoq ma'lumotlaringizga javob beradi. Bizning ishchi elektron pochtamizella.zhang@huilinbio-tech.com.








